Fächerbräu verwendet als Motive Karlsruher Sehenswürdigkeiten oder Karlsruher Persönlichkeiten. Beim Bio-Apfel steht die Apfelsorte "Großherzog Friedrich von Baden", welche 1894 aus dem Kern eines "Bismarckapfels" gezogen wurde, symbolisch für die Schorle aus Bio-Direktsaft der Streuobstinitiative aus dem Stadt- und Landkreis Karlsruhe e. V.. Fächerbräu ist Mitglied in der Streuobstinitiative im Stadt- und Landkreis Karlsruhe e. V., die heimische Streuobstwiesen und so die Vielfalt an Bienen und Schmetterlingen fördert. 
 
Zutaten: Apfelsaft* (50%), Wasser, Kohlensäure 
 
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006 EU-Landwirtschaft
Mehrweg-Pfand in Deutschland
 
Nährwertdeklaration je 100 ml
 
Energie/Nährstoffe                     Gehalt
Energie                                       98,5 kJ 23,5 kcal
Fett                                             < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren        < 0,1 g
Kohlenhydrate                             5,5 g
davon Zucker                              5,25 g
Eiweiß                                          0,1 g
Salz                                              < 0,01 g
 
Natürlichen Bodensatz leicht aufschütteln. Nach dem Öffnen kühl lagern, innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.